Lettre pour Pierre Arditi

Lettre ouverte de Dominque MONTOUX à Pierre Arditi
“Oenologie”

12 octobre 2020,

Bonjour Monsieur Pierre Arditi,

C'est avec plaisir que je regarde "Le sang de la vigne" le vendredi soir sur RMC (les 2 épisodes).
J'aime votre interprétation dans cette série très originale qui nous permet de découvrir les vignobles français et de beaux paysages. Amatrice de série policière, je me passionne pour les intrigues.
Mais, je suis surprise d'entendre prononcer au fil des épisodes:
le mot œnologie: EUnologie, comme le mot œnologue est prononcé EUnologue

La prononciation traditionnelle, conforme à l’origine grecque de ce nom, est [Édipe]. Donc on doit dire "énologie".
Il en va de même pour les mots: œnologue, œsophage, œcuménique, œdème, œstrogène, fœtus ...
La règle est que lorsque le "oe" est suivi d'une consonne, on le prononce: "é".
Lorsqu’elle est issue d’un mot grec, la lettre œ se prononce traditionnellement [e] ou [ε].
Tandis que œu et œi se prononcent [œ] ou [ø] comme dans les mots œuf, bœuf et œil car le "oe" est suivi d'une voyelle.
Il est cependant fréquent d’entendre un œ prononcé [ø] au lieu de [e] ou [ε] !!!
Donc, dans cette série consacrée au monde du vin, notre patrimoine, je pense qu'il serait raisonnable de corriger cette prononciation. Je pense que vous n'en êtes pas à l'origine mais en fin amateur, pourriez-vous faire corriger cela.
Je vous en remercie Monsieur Arditi. Merci pour ces belles soirées.

Auteur: Dominque MONTOUX