Lettre pour Anne-Sophie Lapix

Lettre ouverte de Jacek Rewerski à Anne-Sophie Lapix
“De la fraise par la confiture vers la manipulation”

1 juillet 2019,

Bonjour Anne-Sophie Lapix,

Avec tout le respect que je vous dois, je suis obligé de réagir suite à un reportage ...

Le journal télévisé sur A2 vient de présenter ce premier juillet le problème des confitures de fraises « bleu-blanc-rouge » - made in France, mais faites avec les fraises étrangères, venant aussi bien du Maroc, de Chine et surtout de Pologne! Effectivement j’ai vu là-bas des champs à perte de vue... C’est déjà un avantage, car elles poussent en pleine terre (sableuse), alors qu’en France, le plus souvent, la culture est sous serre et hors-sol. Vivant en France je ne mange pratiquement jamais de fraises, car elles sont très chères et surtout le plus souvent elles n’ont aucun goût! Par contre en Pologne non seulement qu’elles plus abordables (on n’achète pas par petites barquettes mais par kilos), mais surtout elles ont un goût de fraise ! Pourtant dans le reportage de A2, un expert pâtissier, Monsieur Michalak (luis aussi d’origine polonaise !) fait une dégustation à l’aveugle, comparant de plus ce qui n’est pas comparable (deux espèces différentes ; gariguettes et sanga-sangana) et trouve évidemment la gariguette française de loin la meilleure ! Sans pari pris!
Ce qui n’est pas non plus professionnel, c’est de faire remarquer que les fraises pour les confitures françaises arrivent en France aussi bien de Pologne, du Maroc, de Chine... tout dans le même sac! Et que font les journalistes de l’UE ? Ils apportent tout simplement des arguments fallacieux aux nationalistes d’extrême droite et d’ailleurs! Ce n’est pas une information journalistique mais de la manipulation !
Bravo les journalistes !
Jacek Rewerski

Auteur: Jacek Rewerski