Lettre pour Élise Lucet

Lettre ouverte de Marie à Élise Lucet
“Sodexo/ sogeres/elior”

3 mai 2018,

Bonjour Élise Lucet,
Que mangeons nous vraiment a la cantine, au resto d'entreprise? D'ou viennent les matieres premieres? existe t'il une tracabilité pour celui qui dejeune en dehors de son domicile? Les entreprises tels que Elior, sogeres ou sodexho sont elles soucieuses de des plats qu'elles nous preparent?
lorsque je fais mes courses au supermarché, j'achete en fonction de ce qui est indiqué sur les etiquettes et donc je sais ce que je consomme et je peux donc choisir de consommer ce produit ou d'en choisir un autre, meilleur pour moi a mon sens. Mais chaque midi a l'ecole ou au travail qu'est ce que je consomme au quotidien?
En esperant un jour voir cette thematique dans votre emission que je ne manque sous aucun pretexte. Bravo pour le travail que vous (et votre equipe) faite!

Auteur: Marie