Carlo Petrini

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À propos de Carlo Petrini
Carlo Petrini (né le 22 juin 1949 à Bra, au Piémont) est un journaliste et critique gastronomique italien, diplômé de sociologie. Il dirige l'association Slow Food depuis 1989. Ancien membre du Parti d'unité prolétarienne, il est aujourd'hui affilié au Parti démocrate. Carlo Petrini a été cité parmi les héros européens de l’année 2004 par la rédaction de l'édition européenne de Time Magazine. En octobre 2004, il a lancé Terra Madre, rencontre mondiale des communautés nourricières, qui a réuni à Turin 5 000 producteurs de 150 pays du monde entier. Le 5 janvier 2008, il est désigné par The Guardian, comme l'une des « 50 personnalités qui peuvent sauver la planète. »
D'après Wikipédia. ► Carlo Petrini sur Kiao

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